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Nos buffets:
Selon vos besoins et souhaits nous réalisons des buffets froids de grande qualité. Nos produits frais sont sélectionnés avec attention et travaillés avec le plus grand soin. Nos prix varient en fonction d'énormément de facteurs et il est donc préférable de se rencontrer afin de pouvoir vous proposer le buffet qui conviendra le mieux à vos exigences. Cependant afin de vous faire une petite idée de ce que vous pouvez trouver chez nous, voici une sélection de nos buffets froids les plus réservés et une série de photos prises sur le vif lors d’événements pour lesquels nous avons eu la joie de travailler.
Buffet " Campagnard ":
Saucisson au jambon,
Pâté de campagne,
Jambon fumé d'Ardennes,
Jambon Magistral façon Argenteuil,
Salami fumé de Lyon,
Tête de veau Grand Mère,
Rôti de bœuf à l'anglaise,
Poitrine de porc farcie,
Pilon de poulet grillé aux épices,
Oeufs mimosas,
Salade de pâtes,
Taboulé oriental
Salade de pommes de terre sautées aux lardons,
Assortiments de crudités de saisons ( 5 sortes ),
Trio de sauces,
Pain et beurre.
Buffet "Middle":
Tomates en duo de crevettes,
Effeuillés de chicons au fruits de mers,
Pêche au thon,
Poitrine de porc aux milles épices,
Pyramide de volailles rôties,
Jambon de la Forêt Noire,
Terrine du chef et sa suite,
Délices du charcutier, ( 5 sortes de charcuterie )
Oeufs farcis,
Tomates Mozzarella,
Farandoles de crudités de saison,( 4 sortes )
Salade de pommes de terre paysanne,
Taboulé oriental,
Trio de sauces,
Pain et beurre.
Buffet "Classique":
Saumon en Belle Vue,
Tomates crevettes,
Effeuillés de chicons au fruits de mers,
Pêche et poire au thon,
Rôti de bœuf à l'anglaise,
Poitrine de porc aux milles épices,
Pyramide de volailles rôties,
Roulade Argenteuil,
Terrine du chef et sa suite,
Délices du charcutier, ( 5 sortes de charcuterie )
Oeufs farcis,
Tomates Mozzarella,
Farandoles de crudités de saison,( 5 sortes )
Salade de pommes de terre paysanne,
Taboulé oriental
Trio de sauces,
Pain et beurre.
Buffet Premium:
Saumon en Belle Vue,
Cascade d'écrevisses,
Aumônière de crevettes grises,
Duo pêche - poire au thon,
Festival de poissons fumés,
Ballotins de fruits de mers,
Rôti de bœuf à l'anglaise,
Poitrine de porc farcie aux milles épices,
Pyramide de volailles rôties,
Terrine du chef et sa suite,
Jambon à l'os garni,
Délices du charcutier ( 7 sortes ),
Oeufs mimosas,
Tomates mozzarella,
Farandole de crudités de saison ( 7 sortes ),
Salade de pommes de terre paysanne,
Pâtes au basilic,
Trio de sauces,
Pain et beurre.
N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande de devis personnalisé ou pour toutes autres questions .